Enzymologie et Glycobiochimie

Equipe : Synthèse Organique - GlycoBio&Chimie

Groupe : Enzymologie et Glycobiochimie

Equipe du Pr. Richard DANIELLOU et du Dr. Pierre LAFITE

 

Les sucres sont maintenant bien connus comme aliment ou réserve d’énergie. Mais, seuls ou associés à des protéines ou des lipides, ils ont aussi un rôle capital dans les interactions entre les cellules et divers éléments biologiques (cellules, parasites, virus, bactéries, etc). De ce fait, ils sont impliqués dans de nombreuses pathologies telles que le cancer, le diabète ou la tuberculose par exemple. Malheureusement, la grande diversité tant dans la nature des sucres mais aussi dans la façon de les assembler rend difficile la compréhension de ces phénomènes.


Exemples de phénomènes de reconnaissance moléculaire impliquant les sucres

Les activités scientifiques développées dans l’équipe Enzymologie et Glycobiochimie de l’ICOA se fixent comme principaux objectifs de développer des biocatalyseurs (enzymes) qui permettent de produire à façon des glycosides d’intérêt dans des conditions douces, mais également de proposer des applications de ces glycosides dans les domaines thérapeutiques ou cosmétiques.

Collaborations industrielles :

Glycodiag

Extrasynthese

Financements institutionnels :

Région Centre Val de Loire / APR2020 Cosmétosciences / Labex SYNORG